GAMMA SNAQS
TOTEM ESPOSITORE
La gamma Snaqs contiene prodotti a base di verdure, frutta, alghe, riso e frutta a guscio, fritti sottovuoto a bassa temperatura, da servire come snacks o come ingredienti per piatti speciali.
La frittura sottovuoto a bassa temperatura è un metodo di disidratazione in cui l'umidità
all'interno del cibo viene evaporata con l'olio come mezzo di riscaldamento. La disidratazione rapida, rispetto alla normale cottura ad alta temperatura, preserva meglio il gusto e il colore originale del cibo senza che l’olio penetri all’interno dell’alimento. Qualità nutrizionali: massimo punteggio ottenuto, livello A (secondo il sistema di etichettatura NutriScore); 100% vegani; senza glutine; meno dell’1% di sale; senza conservanti; senza coloranti; senza aromi artificiali; basso contenuto di acrilammide <500 ug /kg (standard europei 750 ug /kg); basso contenuto di grassi; autentico sapore dell’alimento; autentico colore dell’alimento; autentica struttura dell’alimento; consistenza croccante; shelf life: minimo 6 mesi; disponibili in vari formati; packaging realizzato con plastica riciclata al 70%.
Espositore misure 39 x 28 x 180 cm
